在缙云山的青翠水流中,古老的茶叶文化绽放已有千年之久。从明朝万历年间《括苍汇记》中,我们看到“缙云物产多茶”、“缙云贡黄芽三斤”的记载;到了清朝道光年间,《缙云县志》则赞誉小筠、大园、柳塘等地出产的佳品,并特别提到那珍贵的“括苍云雾茶”。这不仅展示了缙云黄茶深厚历史,也凸显了其独特风味。

当我们细观这款黄茶,它外形金黄透绿,光润匀净;汤色鹅黄隐绿,清澈明亮;叶底玉黄含绿,鲜亮舒展;滋味清鲜柔和,爽口醇和;香气清香高锐,独特持久。这一切都证明了它是高山密林中的珍品,其生长于500至700米海拔区域,是一片充满生命活力的自然景观。这里峰峦叠嶂、云雾四合、林木参天,而泉水潺潺溪流声应,这样的环境使得土壤富含有机质,为植物提供了最好的栖息地。

2010年的检测结果显示,在浙江大学土壤化验室检测中,那里的铅、铜、锌、镉等重金属含量远低于标准参考值。这意味着,这里的土壤纯净无污染,是真正原生态的环境。在这样的背景下,每一片传统手工炒制而成的黄茶,都蕴藏着大自然赋予的雨水滋养与阳光照耀,以及采摘者们辛勤劳作与炒制者们细心用心所致。

每一次品尝这款缙云黄茶,就仿佛是在体验一段悠久历史,一场自然赋予的人文关怀。