小布岩茶，产于江西省宁都县小布镇境内的环境幽雅的岩背脑。这里群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫。这种独特的生长环境赋予了小布岩茶鲜嫩且芽叶肥壮的特质，使其成为品质上乘的绿茶。
气候条件也是影响品质的一个重要因素。在这里，每年降雨量达1721毫米，相对湿度在80-90%之间，年雾日数超过110天，无霜期长达260天，并拥有1300-1350小时左右的日照时间。这一切为茶树提供了一个理想的生长环境。土壤以冲积酸性紫色壤土为主，其PH值在5.5-6.5之间，有机质含量丰富，为植物提供了良好的养分。
标准化生产是确保品质的一种方式，小布岩茶通常在3月上旬开采，这段时期被称为“惊蛰前后”。其主产品贡品级标准为一芽一叶初展，芽叶总长度约3~3.5厘米，以此来保证每一片鲜叶都是完整、匀称且大小一致。
加工工艺精细，是另一个提升品质的手段。从杀青到初干理条，再到提毫，每一步都要求技艺高超和精准控制。此外，还有复揉、炒二青、摊凉等多道工序共同塑造出那独有的风味和形态。
品質卓越的小布岩茶不仅因为精心制作，更由于选用优良原料。一旦达到最佳状态，它们能体现出那种醇厚而又清新的口感，与兰花香混合，让人回味无穷。而它经久耐泡，不论冲泡三四次，都能保持原有的美好滋味和香气，是许多爱好者追求的大奖得主。
除了传统绿茶功效，如促进血液循环、抗癌症及抗衰老等，小布岩茶还具有一些与有机食品类似的作用，如抗心脑血管疾病、降低胆固醇和血压，以及帮助减肥等，它甚至能够解酒防辐射，对健康大有裨益。
作为几代人努力孕育出的杰作，小布岩 tea 不断获得荣誉，从1982年的江西省八大名茶之一开始，一路走来，在国内外比赛中屡获殊荣，最终被认证为中国绿色有机tea，这是对辛勤劳动与智慧最直接的肯定。
