广陈皮之所以备受好评，功效卓越，其秘密在于其独特的制作工艺和营养成分。新会陈皮作为深受欢迎的品种，其多样化的营养物质比普通陈皮更加丰富，这也使得其疗效显著提升。
新会陈皮中的两大主要营养成分是挥发油和黄酮类化合物，其中挥发油不仅是多种药效的基础，也是临床应用广泛的关键因素之一。随着时间推移，广陈皮中的挥发油随着分子量增大而逐渐老旧，这也是为什么它越放越值钱的一个重要原因。
那么，广陈皮中挥发油又有哪些惊人功效呢？
抗痉挛：实验表明， 陈皮挥发油能够有效抑制豚鼠肠肌和兔小肠自主活动，同时也能松弛豚鼠支气管平滑肌，对药物性哮喘具有保护作用。
利胆排石：左旋柠檬烯是一种强大的胆固醇溶解剂，有助于降低胆固醇饱和度和胆汁形成结石，从而可有效预防结石形成。
抗过敏：研究显示， 陈皮挥发油可以阻断过敏反应，并且对抗过敏介质释放有一定的抑制作用，因此被认为具有一定的抗过敏效果。
促进消化：该香料通过温和刺激胃肠道，可以促进胃液正常分泌，有助于消化过程进行顺畅地进行。
祛痰、平喘、镇咳：经常用于祛痰、平喘及镇咳等用途，被发现具有良好的缓解症状效果。其中柠檬烯为祛痰效果的一大 contributor.
抗炎与纤维化治疗: 广陈皮中含有的某些组分可能帮助减轻炎症并改善肺部纤维化，而非直接影响免疫系统或其他机制。
强力抗菌与抗炎: 某些研究指出，该香料还具有一定程度的事实上提供了额外支持以证明这些提议
总之，新会陈皮之所以备受青睐，它不仅拥有更高质量，更持久耐用的口感，而且因为其独特的化学成分构成了更为丰富的配方，从而带来更多益处。如果你对此还有疑问，请联系我们获取更多信息。