广陈皮之所以拥有众多功效，主要得益于其独特的产地和制作工艺。新会地区的陈皮因其特殊的地理环境和严格的生产标准，被认为是品质上乘的中药材。与普通陈皮相比，广陈皮中的挥发油含量更高，这些挥发油不仅是制成药茶时增添香气和口感的关键，也是它在治疗多种疾病方面起作用的物质基础。
广陈皮中的挥发油具有多重功效，其抗炎、抗过敏、促进消化以及祛痰平喘等作用已被科学研究证实。此外，它还能够抑制平滑肌收缩，对豚鼠药物性哮喘有保护作用，以及对肺炎模型小鼠存活率提高具有显著效果。
这些研究证明了广陈皮不仅是一种美味佳肴配料，更是一种宝贵的自然疗法资源。然而，值得注意的是，即便如此，使用任何中药材也应遵循医嘱，并在专业人士指导下进行，以确保安全有效。此外，对于那些对新会地区原产的大型橙色柑橘类产品充满好奇的人来说，不妨尝试一下，看看这种传统制作手法是否真的能让你体验到更加丰富多彩的一面。
