普洱茶生茶好还是熟茶好?品鉴秘诀解密!藏品普洱,探索更深的普洱世界。每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享普洱茶品牌、老茶,以及买茶、存tea、泡tea、品tea的专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,欢迎交流!
一、如何精通普洱茶的味道?
要领略生或熟 普洱的独特风味,
首先需具备足够的心智和经验。
没有标准,只靠主观感知,
含之于口中,与呼吸相依,
静心聆听那香气与滋味间的对话。
通过不断尝试与前辈指导,
从不同年份及配方中寻找感觉,
建立个人口感指南。
二、闻香识道:怎样体验普洱香气?
冲泡后空杯轻吸,让余温带你飞翔,
感受那香气与型,如兰花蜜甜如樟木沉稳。
新叶芬芳以淡雅为主,而老叶则更添沉郁。
三、新汤不饮:为什么我们不喝第一泡?
因紧压高压舒展,或陈化醒来皆需耐心等待。
初泡非最佳时刻,我们宁愿放手让它慢慢释放。
四、“醉”意盎然:何谓“醉”?该如何应对?
空腹过量浓酒易酿成困扰,是咖啡碱引发难以消化所致。
立即食物解渴,或甜点缓解,那是唯一办法。
五、密封保鲜:真的需要吗?为什么呢?
不同于绿红,其实不用密封储存,因为内转化需氧参与。
但阴雨湿润时,可暂行密封避潮防霉。
六、散开保存:如何妥善存放散碎?
紫砂罐陶罐短期可用,但新罐须透气才能盛放美酒佳肴;
大量可入纸箱离地置,不忘防潮木炭守护夜晚安眠。
七、高温冲泡:沸水也可以吗?
适合大叶种高馥郁且饶满,但新芽慎用沸水烫伤哦!
老树适宜沸水,以其尊贵面貌回应你的期待。
八、一瓶闷享:能否长时间浸泡熟韵?
这样的问答,就像藏宝图般指引着探险者们找到属于自己的答案。声明:文章由公众号“藏品普洱”整理,转载请注明出处!