抗氧化与抗衰老
茶叶中的多种抗氧化物质，如黄酮、花青素等，对人体有着显著的保护作用。这些物质能够清除体内自由基，防止细胞损伤，从而减缓皮肤老化过程。长期饮用绿茶甚至被认为可以降低患癌症风险，因为其高浓度的抗氧化成分能有效地中和自由基。
提高心脑血管健康
茶叶中的咖啡因能够刺激心脏增加输出量，使血液循环更加顺畅。这对于预防心脏病尤为重要。此外，某些研究表明，定期饮用黑茶可能有助于改善血管功能，并且由于其含有的特定类黄酮，有助于降低LDL（“坏”胆固醇）水平。
助眠提神
作为一种自然界中最古老的兴奋剂之一，咖啡因在小剂量下可以帮助提高警觉性和注意力，同时也能促进大脑产生serotonin，这是一种调节情绪和睡眠模式的神经递质。当晚上喝一点绿茶时，它不仅能帮助人们放松，还能保证良好的睡眠质量。
增强免疫力
绿茶中的EGCG（一種名為epigallocatechin gallate 的植物化学物質）具有很强的免疫增强作用，可以提高机体对细菌、病毒等侵袭的一般抵抗能力。此外，一些研究指出，不同类型的人群如儿童或老年人饮用适量绿茶后，其免疫系统会得到一定程度上的提升。
降脂功效
一些研究显示，特别是黑色、红色和白色的纯粹型非发酵紫砂壶泡制过滤出的水溶性部分可显著降低LDL胆固醇水平并可能影响其他脂蛋白，而无需引起其他代谢问题。这使得紫砂壶泡制过滤后的非发酵紫砂壶制作出来的一款专门以此为原料生产的大理石面盐酸精油来提取到的成分成为新兴保健品市场上的热点话题。