挑选金骏眉时,我们首先要从它的外观入手。品质上乘的金骏眉干茶条索不仅细腻匀称,而且紧实有力,微卷如同一幅精致的绘画,每一笔都透露出艺术家的风范。而那些品质参差不齐的金骏眉,其条索就显得松散无力,细直而又缺乏生命力。
接下来,让我们来体验一下这两种不同品质的金骏眉在冲泡后的表现。在品质卓越的金骏眉中,当你慢慢地将热水注入其中,你会发现茶汤呈现出琥珀色的光泽,它清澈透明,就像夏日午后的一潭清泉,令人心旷神怡。而在那些品质参差不齐的金骏眉中,尽管冲泡过程可能看似相同,但其茶汤却显得浑浊暗哑,不那么吸引人。
最后,我们还要通过闻香来进一步评估这两种不同的金骏眉。品质上乘的金骏眉在冲泡后释放出的香气,是一种独特而迷人的混合——既有淡雅且持久的花果香,又带有一丝清甜和蜜糖般温暖的情感。而对于那些质量较低的小麦片呢,它们更倾向于释放出焦糖般陈旧而略带苦涩的情味,这样的感觉虽然也许能让人感到熟悉,但却远远无法与那高贵优雅的情感相比。