挑选金骏眉时，我们首先要注意它的外观。品质上乘的金骏眉干茶条索细匀紧实，带有一种独特的卷曲感，这是因为它们采用芽头制成。而品质较差的金骏眉则显得松散且细直，缺乏这种精致的卷曲。

接下来是茶汤。冲泡高质量的金骏眉后，它们能够释放出琥珀色的清澈茶汤，这种颜色既富有光泽，又透明度极高，让人一眼就能看出其优良品质。而不太好的金骏眉，其茶汤却显得浑浊暗哑，呈现赤红色，看起来并没有那么令人满意。

最后，不容忽视的是茶香。真正好评如潮的金骏眉在冲泡后，不仅能让你沉醉于其清甜而持久的地中海花果香气，还可能会展现出蜜糖般甘甜的一面，而这些都是品质之证。在对比之下，那些品质参差不齐的金骏眉，则往往只能发散焦糖般苦涩的情绪，使人心生失望。