挑选金骏眉时，我们首先要从它的外观入手。品质上乘的金骏眉，其条索细腻而紧实，显得饱满有力，并且带有一定的卷曲感，这正是高品质茶叶所特有的美感。而那些品质较差的金骏眉，它们的条索往往松散不整，形态单一，没有那种生动活泼的感觉。
接着我们来看它冲泡后的茶汤颜色。优质的金骏眉，在水温适宜、冲泡方法正确的情况下，可以呈现出深琥珀色的茶汤。这不仅因为其浓郁而晶莹剔透，更因其橙黄明亮，有一种既稳重又富含营养的感觉。而那些质量参差不齐的金骏眉，它们在冲泡后，往往会呈现出暗哑和浑浊，无论是颜色还是光泽，都无法与前者相提并论。
最后，不容忽视的是那令人心旷神怡的一缕香气。在品尝到真正高品质金骏眉时，你将体验到一种独特而纯粹的情感：清甜如蜜，与花果交织成一幅生动多彩的情景。而这份香气，又常常伴随着一种持久而淡雅，让人回味无穷。如果你的选择则偏向于那些中等甚至低等级别的产品，那么你可能只会得到一个焦糖般粗糙、干涩甚至苦涩难以入口的小小惊喜。
