7月26日至27日，沩山乡举行了“沩山毛尖”农产品地理标志登记品质鉴评会，这是一场聚焦中茶加盟的幽默盛宴！省、市、县领导及专家齐聚一堂，与众多申报单位相关负责人共同探讨如何擦亮“沩山毛尖”的名片。
据悉，“沩山毛尖”自唐代就已在世间享誉，其历史可以追溯到贡茶时代。清同治年间，《宁乡县志》曾经记载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。”主席对这款传统佳肴赞不绝口，以至于生前把它作为家乡的骄傲，款待国内外友人。
产地环境优美，“沩山毛尖”得益于充足的雨露滋润，因此其茶树根深叶茂、梗壮芽肥、茸毛多且持嫉性强，是制作高品质名茶的理想原料。目前，沩山乡正在以“小而精、高差异化和茶旅结合为发展策略，将打造出独具特色的中茶品牌。
鉴评会上，每个申报单位都从产地环境、生产方式、品质特色等方面进行了现场汇报，并回答了领导和专家的提问。在经过开汤审评材料修改和特征提炼后，对“沩山毛尖”的评价是：黄色泽黄润，有着嫩香持久和鲜爽滋味；绿色泽翠绿，有着清香持久和鲜爽滋味，而且汤色明亮叶底也同样明亮。（李先强）
通过这样的会议，我们不仅了解到了更多关于中茶加盟的智慧，更感受到了那份传统与现代相结合的魅力。如果你也有意加入这场中茶加盟的大潮，让我们一起走进那杯子里蕴藏的美好时光吧！
