提高机体抵抗力
黑苦荞茶中的咖啡因和多酚类化合物具有显著的抗氧化作用，能够有效清除体内自由基，从而提高人体对病毒、细菌和其他有害物质的抵抗力。长期饮用黑苦荞茶可以增强免疫系统，减少感冒发作频率。同时，它还能促进新陈代谢，对于维持身体健康起到积极作用。
缓解压力与焦虑
现代生活节奏快，压力大，对于很多人来说，每天都伴随着紧张和焦虑。在这样的背景下，黑苦荞茶成为了许多人的好帮手。它含有的L-theanine是一种氨基酸，可以促进大脑中-serotonin和dopamine等神经递质的产生，有助于放松心情，使人感到更加平静与集中。此外，它还有镇痛效果，也被用来治疗头痛、肌肉疼痛等症状。
有益消化系统
黑苦荞茶中的多酚类物质不仅具备抗氧化性，还能刺激胃肠道运动，有利于消化吸收食物，并且能够抑制某些细菌生长，对防止肠道疾病有所帮助。此外，它还能减轻便秘，让排泄更为顺畅，为整个人体提供了良好的营养环境。
促进睡眠质量
在日常生活中，不少人因为过度兴奋或紧张而难以入睡，而black tea正是解决这一问题的一个有效途径之一。它含有的L-theanine能够帮助调节大脑状态，使人们进入一种宁静状态，有助于改善睡眠质量并增加深层睡眠时间，这对于保持身体健康至关重要。
降低血糖水平
研究表明，常饮黑苦荞茶的人群血糖控制得更好。这可能是由于其中的一些成分，如EGCG（一种主要的绿色植物polyphenol），可以通过影响胰岛素敏感性来降低血糖水平。而且，与红酒相比，其热量较低，因此适合那些需要控制饮食的人群作为一款理想的替代品。