有茶网是官方网么？湖南“沩山毛尖”农产品地理标志登记品质鉴评会开启，探秘传统茶文化
在宁乡县的沩山乡，一场关于“沩山毛尖”的盛事即将上演——7月26日至27日，“沩山毛尖”农产品地理标志登记品质鉴评会正式召开。省级领导和专家们齐聚一堂，共同见证这一历史性的时刻。
据了解，“沩山毛尖”自唐代便已名扬天下，是贡茶的代表之一。在清代同治年间，《宁乡县志》中就曾记录：“雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。”主席对这款高贵的茶叶赞不绝口，以至于生前常以之款待国内外友人。
为何能成为如此受欢迎的佳肴？原因就在于它所依托的地理环境与独特生产方式。“沩山毛尖”长得好，就像是在细雨滋润中不断成长，它拥有根深叶茂、梗壮芽肥、茸毛多、持嫉性强等特点，这些都是制作出名茶所必需的条件。产区范围包括整个沩山乡及周边区域，让每一片土地都充满了生活力。
在鉴评会议上，申报单位负责人详细介绍了从产地环境到生产方式，从品质特色到人文历史再到产业发展前景的一系列内容，并耐心回答了领导和专家的提问。经过严格审查与材料修改，最终被认为：“黄色泽亮丽如初光面皮肤般透明且光滑；汤色既宜黄又宜绿，如同早晨第一缕阳光洒落大地；香气浓郁而持久，与咖啡相比更具韵味。”
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