在深邃的山林间，传说有一种神奇的茶叶，它不仅能够带给人安宁与平和，还能让人感受到一丝丝古老而神秘的情怀。这就是我们今天要探讨的炭焙乌龙茶。它是如何被创造出来的呢？这个问题，就像是一本未曾翻开过的书，等待着我们的发现。
据说，在清朝雍正年间，有一个叫苏龙的小伙子，他是一个身强力壮、黝黑如乌的人。在那个年代，人们还没有现代化农业技术，那时候他们依然使用原始的手工方法来种植和收割茶叶。苏龙也是一名这样的农民，他不仅勤劳地耕种，还喜欢在闲暇时光去山上打猎，这样他的外号就变成了“乌龙”。
有一天，春天到了，苏龙像往常一样去了山上采集野菜，而这一次他意外地遇到了一个巨大的璋鸟。当时那璋鸟飞得很高远，但苏龍凭借他的勇气和智慧，最终成功捕捉了璋鸟，并将其带回家中。然而，当全家人围坐在一起享用这只璋鸟的时候，他们忽然想起放在桌上的鲜绿色的新制成的茶叶，这些茶叶因为放置了一夜，所以已经开始发酵了。
当他们品尝这些特殊处理过的一次性的新制成茶叶时，他们惊讶于这种独特风味，它既不是之前经常喝到的苦涩，也没有任何难以忍受的地方，只有浓郁而香醇的声音，让每个人都沉醉其中。那一刻，他们意识到可能是由于那些日复一日对背姜中的颠簸，以及那些长时间暴露在空气中的变化，使得这个简单却又精妙绝伦的过程，让原本普通的地球上的植物变得如此特别。
于是，从此之后，每当人们提起这个故事，都会称之为“乌龙”，并且从此以后，“乌龙”成为一种新的名字，用以纪念那个勇敢的小伙子——苏隆。而这一切，我们今天所说的“烤青灰烬”的烹饪方式，就是为了追求那种最初由偶然发生的事情所激发出的美好滋味。
还有另一种关于乌龙茶来源更为动人的传说，那就是关于一个被贬下凡界的大禅师——太子的故事。他因触犯了天条，被迫流放至地球的一个偏远地区，一片荒凉而无助的地方。一年后，该地区突然爆发瘟疫，大多数村民都病倒了，其中包括救助太子的村姑。她为了保护自己以及她的家人，不得已将她唯一剩下的药物分给所有需要帮助的人们。就在那几天里，她身体迅速衰弱下去，对所有的人来说都是个悲剧。但就在最危急的情况下，她闭眼静坐，然后把最后一点力量献给大自然。大自然感谢她的善行，将她转化为一棵树，而这棵树生长出了一种具有治疗能力极强、色泽暗淡但香气扑鼻、味道甘甜而微苦、新鲜及干燥状态下的药材——即现在我们熟知的大量食用的绿色或红色（根据烘干程度）大众口中的"Ulong Cha"或者简写为"ULC", 它既可以直接饮用，也可以作为抗病毒剂或抗炎剂使用。
因此，从那以后，无论是哪个季节，无论何处，只要有人听到“Ulong Cha”二字，便会联想到那位慈悲心灵的大禅师及其伟大的牺牲精神，同时也会想象一下他在尘世间留下的遗产--- 绿色宝石般闪耀着希望与生命力的ULC, 它永远不会消逝，因为它代表着爱与希望，是生活中不可或缺的一部分。而对于我们这些寻找真理者来说，这不仅仅是一个简单的事实，更是一段令人敬佩历史上的传奇故事之一。
