乌龙茶的秘密与魅力：它是如何在香气中传递健康的使者？
一、乌龙茶是什么样的茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的品种。它是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序后制出的品质优异的佳肴。乌龙茶由宋代贡茶龙团演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。
二、乌龙茶有哪些类型
安溪铁观音：铁观音是乌龙 茶的极品，其品质特征是：卷曲肥壮圆结沉重匀整色泽砂绿整体形状似蜻蜓头螺旋体青蛙腿。
凤凰水仙：分单丛浪菜水仙三个级别，有天然花香蜜韵滋味浓醇爽甘耐冲泡。
东方美人：又名膨风又因其白毫显著又名为白毫乌 龙 茶。
罗汉沉香：兼有红 茶和白茸茸优点独特“果香樟韵”滋味鲜醇高爽果香清甜樟香幽长浓郁 香气高雅持久。
红水 乌 龙：早期三地栽种及气候条件因素制作毛 茶即以中重度发酵加上重度烘焙造就红水 乌 龙 成为时代饮品。
三、乌 龎 茶功效与作用
预防蛀牙
乌 龎 茶含多酚类抑制齿垢酵素产生能防止齿垢发生。
抗肿瘤预防老化
能促进分解血液脂肪降低胆固醇含量抗肿瘤提高淋巴细胞NK细胞活化作用加强免疫功能预防老化。
双倍排毒
黑 乌龊 可抑制脂肪吸收帮助油脂两倍排出体内具有神奇两倍排毒功效。
四、新发现—减肥效果
因溶解脂肪减肥效果还有降低血压预防皮肤老化杀菌消炎这种说法也有科学根据因为主成分单宁酸证实与脂肪代谢关系紧密实验结果证实能降低血液胆固醇含量不可多得减肥佳饮每天喝一公升有抑制胆固醇上升效果食物太油腻搭配不但饱腹感去除油腻。
五、新发现—泡法与喝法
选择宜兴紫砂壶或小盖碗杯具建议精巧白瓷小杯闻香杯品茗杯组对杯选用宜兴老壶沸水100℃冲泡边冲边饮浸泡时间过长苦涩过快浅淡无味掌握最佳时间从第四次开始延时10秒不超过7次空腹不能睡前不能冷tea不可。