1、铁观音茶的浓香之美:本款产品采用传统工艺“茶为君,火为臣”精心制作,以百年独特烘焙法温火慢烘、湿风快速冷却。其产品以醇厚甘甜著称,条型肥壮紧结、色泽乌润,香气纯正带有花香或蜜香及粟香。汤色深金或橙色,滋味尤其醇厚甘滑,叶底留有余香,可多次冲泡。具有温和止渴生津、温胃健脾的功效。
2、高海拔韵香铁观音:此款产品在传统正味基础上再经过120℃左右的低温烘焙10小时以上,使得口感更加醇厚,同时开发出更丰富的香气。选用安溪高海拔岩石基质土壤种植的优质茶树精挑细选而成。这款铁观音发酵充足,有着“浓韵润特”的口感特色,其回甘持久,让人回味无穷。此外,它还具备清新雅致且不失复古韵味,是消费者喜爱的一种茶品。
3.注意事项:
浓香型铁观音最好使用紫砂壶大嘴泡制,以便释放出更多内涵中的清新花果 香。
韵香型则需使用盖碗泡制,因为盖碗不吸味且导热快,可以让叶片充分展开,从而体验到最佳口感与芳醇气息。而现代铁观音倾向于轻发酵和轻火,这使得它更注重在冲泡过程中保持其鲜明的花果馥郁气息。
4.适宜冲泡方式:
浓香型最好选择紫砂壶,大嘴式泡制,更能突显其中独有的内涵和芬芳。
韵香型则建议使用盖碗,小巧玲珑且白瓷材质,不仅保留了原汁原味,而且能够帮助散发出最佳品鉴效果。