提高认知能力与抗氧化力
喝绿茶不仅能提高我们的认知能力，还能够增强大脑的活力。它含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以帮助我们抵御自由基，减少细胞老化和疾病发生的风险。长期饮用绿茶还可能降低患阿尔茨海默病、帕金森病等神经系统疾病的风险。此外，研究表明，常饮绿茶的人在记忆测试中表现更好，与此同时，他们的心理健康状况也更为稳定。
控制体重并促进新陈代谢
对于想要控制体重的人来说，喝绿茶是一种很好的选择。由于其含有的咖啡因可以刺激新陈代谢，使身体燃烧更多热量，从而有助于减轻体重。而且，它中的多酚类成分（特别是 catechin）能够增加脂肪燃烧速度，有利于维持一个健康的体重水平。此外，由于咖啡因具有提神醒脑作用，可以帮助那些需要保持警觉状态的人避免过度疲劳。
降低心血管疾病风险
长期饮用绿茶被认为对预防心脏疾病非常有效。这是因为其中含有的植物化学物质能够帮助改善血液循环和降低胆固醇水平，同时还能缓解高血压症状。一些研究指出，每天至少一杯干燥后的黑或红茶会显著降低罹患冠状动脉介入治疗所需的心脏事件概率。
减少癌症发病率
许多科学家发现，那些经常摄入高剂量多酚类成分如 EGCG 的人群，其罹患某些类型癌症，如胃癌、乳腺癌、皮肤癌等）的风险较低。此外，一项国际性的研究显示，每日摄取 200 毫升以上黑或红茶可能会显著减少女性乳腺癌和男性前列腺癌的发生率。
保护牙齿并提供口感美味
尽管人们通常将注意力集中在其他方面，但喝绿茶还有利于牙齿健康。在一些文化中，人们相信冲泡时加入的一小撮新鲜花朵，如薄荷叶或柠檬片，不仅提升了口感，还可作为一种天然清洁剂，对抗细菌造成伤害，并保护牙齿免受酸性食物影响。不过，要注意不要过度添加甜味剂，因为这会破坏原有的营养价值，并可能导致糖尿病及其他相关问题。