宁德土鸡蛋，自古以來就是寧德一道著名的特色食品。這種土鸡蛋主要由當地的小農家饲养的野生雞下，這些雞因為生活在山區，食物多樣，所以肉質鲜嫩而富有營養。製作過程簡單，只需將新鮮采集到的土鸡蛋煮熟或蒸熟後，就可以直接食用，也可以作為主料進行炒菜、做餃子等。
寧德鳳梨，是福建北部乃至全省知名的一种水果，因其外观诱人、肉质细腻、甜度适中，被誉为“金丝绣球”。鳳梨不仅口感独特，而且营养价值高含有丰富的维生素和矿物质，是夏季清热解暑佳品。宁德鳳梨不仅能直接食用，还可以制作成各种风味饮料，比如鳳梨汁、冰淇淋等。
宁波黄焖鸭是宁波最具代表性的美食之一，这道菜以其特殊的烹饪工艺和独有的香气而闻名遐迩。黄焖鸭需要经过长时间慢火熬制，使得肉质变得软嫩多汁，同时也充满了浓郁的香气。在这过程中还会加入一些药材，如八角、桂皮等，以增添更多层次的香气。
宁波小笼包，又称小笼馍，源远流传，有着悠久历史。这是一种非常简单却又极具当地文化色彩的小吃，由糯米粉制成，用手指捏出不同的形状，然后放入填充料（通常是猪肉末或者豆腐）后，再加上调味料进行烤制或蒸煮使其酥脆可口。
南普陀寺附近的小吃街，那里的各种小吃让人难忘，其中一种特别受欢迎的是花生糖，这是一种将花生仁与糖一起炒制而成的小零嘴，不仅色泽诱人，而且入口即化，让人回味无穷。此外，小吃街上的其他美食如麻辣烫、小龙虾、高脚凉面等也是不可错过的地方。
