在中国茶市的鼎盛时期，贡眉茶以其独特的制作工艺而闻名遐迩。它的原料曾经是菜茶，但如今更换为优质的“福鼎大白茶”或“政和大白茶”，这两者都是高品质的大白茶。贡眉的加工过程包括萎凋、烘干、拣剔、烘焙和装箱。萎凋不仅去除了水分，还促进了内质上的生物化学变化，使得产品更加完美。
全萎凋处理下的贡眉色泽鲜艳且有光泽，叶张伏贴，边缘略带垂卷形，叶面波纹明显，而嗅之则是一种清新宜人的香气。此外，全加温萎凋会导致灰黄色泽和毛发易锐，这使得烘焙技术变得尤为重要，以免产生烟味。
尽管制作过程相对简单，但成为一名优秀的白茶制作者并不容易。作为中国传统六大名茶之一，白茶以其独特无炒无揉的手法成为了世界上众多爱好者的梦想。而福建省中的福鼎、政和等地，就是生产这一珍贵品类的地方，它们销往全球各地，如香港、德国、日本等国家，让人惊叹于中国还有如此精致美味的佳肴。
依据采摘标准不同，可将白茶分为芽型（如银针）与叶型（如贡眉）。其中芽型因其超凡脱俗而被列入十大名茶之列，其制作工序包括：选择嫩芽、进行初次萎凋后再次烘焙筛选至完成后的最后装箱步骤。在饮用方面，每一种都有不同的泡法来引出最佳口感。
总结来说，不论是从产地环境到加工技艺，再到品质享受，贡眉已成为中国乃至全球 茶文化 的瑰宝。在了解这些之后，我们也可以体会到为什么说每一杯好酒都有一段故事，每一片绿茵都有深远意义——它不仅是一种饮品，更是一种文化交流与理解的手段。
