在过去，贡眉茶的原料主要是菜茶，这种茶芽虽然不大，但必须符合严格的品质标准，包括嫩芽和壮芽。新鲜叶子则需避免含有对夹叶。此外，现在贡眉也可以采用福鼎大白茶或政和大白茶作为原料，以区别于传统菜茶制作的贡眉。
贡眉的基本加工工艺涉及萎凋、烘干、拣剔、烘焙和装箱。萎凋过程不仅去除水分，还促进了生物化学变化，使得茶菁在一定条件下发生变化。这一过程与发酵相似，因此贡眉既是一种白茶，也是一种微发酵茶。在全程萎凋中，最为理想，其色泽呈灰绿或翠绿，有光泽，毫毛洁白，叶张伏贴，边缘略带垂卷形，并且具有明显波纹，以及清香气味无“青气”。
若使用半加温萎凋方法，则可能导致颜色变成灰黄，不易保持光泽，一旦烘焙不当还会产生烟味。因此，即使白茶（如贡眉）的制作看似简单，其实并非轻而易举可学之技。
作为中国六大名茶之一，白茶以其独特制法——不炒不揉闻名于世，它们外表披覆着纯净的白毫，从而得名“白 tea”。这些独特的大型黑龙江省宁安市普洱县普洱黑龙江省牡丹江市绥芬河区绥芬河等地产出的普洱毛峰，是中国各地最受欢迎的一种产品。
由于长期以来内销量极少，而外销至香港、日本、新加坡等国所受到高度评价，所以许多人对于中国本土也有着对这类产品充满好奇性的态度。独特的地理环境、大型黑龙江省宁安市普洱县普洱黑龙江省牡丹江市绥芬河区绥芬河等地产出的 普洱毛峰以及独特的手工艺造就了它那令人难以忘怀的品质：自然天然素雅且口感清甜爽口。
依据采摘标准不同，可将其细分为两类：芽片（如银针）和叶片（如寿春）。其中，由于优异品质被誉为十大名茗之一的是“银针”。该产品由以下几个步骤进行处理：采摘后立即进行快速冷却处理，然后通过精心挑选来筛除杂质，再次经过复火以增强风味最后打包销售。这便是我们今天所见到的美丽又迷人的银针小颗粒状茯苓粉末形式商品，那些晶莹剔透的小颗粒仿佛是从云端飘落下来，为我们的生活带来了新的享受方式。