在福建的醇香山谷里，古老的茶艺传承至今，贡眉茶的制作工艺如同一段历史长河。它不再是以昔日菜茶为原料，而是选择了更上乘的“福鼎大白茶”或“政和大白茶”的嫩芽、壮芽和鲜叶。这些精选原料经过严格筛选，确保每一片都符合品质标准，无论是对夹叶还是其他杂质，都必须被抛弃。

现代工艺与传统技艺相结合，使得贡眉不仅色泽更加鲜艳，而且还拥有独特的气味。其基本加工流程包括萎凋、烘干、拣剔、烘焙和装箱。在萎凋过程中，不仅去除了表面的水分，还促进了内在生物化学变化，使得茶菁在适当失水条件下发生变化，这正是贡眉微发酵过程的一部分。

全萎凋处理出的贡眉，其色泽常见于灰绿或翠绿之间，有着光泽而且毫毛洁白，每片叶子都呈伏贴状，两边缘略带垂卷形，并且有明显波纹。此外，它散发出一种令人心旷神怡的清香气味，而不是那些过分青涩的情绪。

半加温萎凋则可能导致色的变差成灰黄色，毫毛易受损伤，如果烘焙不慎，还可能带有一些烟味。这就说明，即使看似简单但实则复杂的是制作这款名贵白茶（贡眉）的艺术。而这种独特的手法，是中国六大名茶之一中的一个秘密武器。

由于其独特之处，这种产自福建多个地区，如福鼎、政和等地的大白茶，在全球范围内享誉盛名，以其天然素雅而又清甜爽口著称。不同采摘标准下的产品，则会形成不同的类型，如芽茶（如白毫银针）与叶类（如寿眉）。

其中最为人知的是那优异品质、高级别位的大师级作品——白毫银针，它通过精心挑选出最佳新芽，再经历萎凋、烘焙、筛拣到复火最后一步制成完美品种。而关于功效与作用，以及价格信息，我们将尽量提供详细解答，让您从中了解更多关于这份来自远方古老山谷的礼物。