在众多的中国传统茶种中，龙井茶无疑是最具代表性的之一。它以其独特的生产工艺、特殊的地理位置以及深远的历史背景而闻名遐迩。然而，当我们谈及“绿茶”这个概念时，人们往往会对龙井茶提出质疑——它究竟是否真正属于绿茶这一类别？这种质疑源于对“绿茶”的定义以及龙井茶制作过程中的某些独特之处。
首先，我们需要明确一下什么是绿茶。在中国传统饮食文化中，“绿叶”一词常常与清新、健康和自然联系在一起，而“喝青”，即采摘青叶制成的饮品，更是一种古老且普遍的生活方式。随着时间的推移，这种生活方式逐渐被称作“喝青茗”，后来演变成了今天我们所熟知的“碧螺春”、“西湖长生等等。而这些都可以归为一类，即所谓的人参果酸味型或香型绿叶菜饮品，它们共同点就是采用较短时间下火焙制，使得原有的植物色素保持相对完整，从而保留了它们原有的一些天然气味。
至于为什么有些人认为龙井 tea 不完全属于上述定义下的 “green tea”，这主要因为以下几个原因：首先，在制作过程中，虽然大部分时候都是采取快速炒制的手法，但有一小部分可能涉及到更长时间更高温度或者其他特殊处理方法，以达到使其具有更加丰富多样的口感和香气；其次，由于地理因素，一些地区可能采用的水分含量不同或者其他一些微妙变化也会影响最终产品。如果从科学角度看待这两者之间关系，可以说它们之间并没有绝对界限，有一些甚至可以说是同一个类型，只不过在不同的地方有着不同的叫法和风格。
再进一步探讨这一问题，我们还要考虑到文化差异。在不同的文化背景下，对相同事物名称可能有不同的理解。在中国传统上，将所有未经发酵或轻微发酵的大豆（包括黑豆、红豆）作为一种单一分类进行区分，并将它们视为一种特别重要的营养来源。但是在世界范围内，对这些食物通常没有固定的分类标准，因此，他们被当作各自独立的事物进行研究和消费。
最后，不可忽视的是，还有一部分来自于对于用语习惯上的误解。例如，如果一个人说他喜欢喝 “green tea”，但实际上他指的是那些只有经过极短时间炒制才不会改变颜色的那种非常接近原始状态的大量新鲜萌芽幼嫩植物性材料，那么他说的 "green tea" 可能并不包含所有已经通过一定程度烹饪后的产品。这就意味着，他并不包括像 dragon well 这样已经经历过长期煮沸然后迅速冷却以锁住水分含量并保护色泽不变的情况下的产品，因为他的心目中的 "green tea" 仅限于那些几乎没有经过任何加工直接从树木拿出来的最原始形式。
综上所述，关于是否把 dragon well classified as a green tea 的讨论是一个复杂的问题，其答案既依赖于具体环境条件，也受到个人观念影响，同时还有历史发展决定因素。此外，不同国家对于此类食品命名也是存在差异，其中又基于个人偏好、区域习俗、技术进步等多方面因素综合体现出来，所以很难给出一个简单明了答案。但总结来说，无论如何看待，都不能否认dragon well 是中国乃至世界广受欢迎的一款特色酒精饮料，而且由于其独特风味，它已经成为许多人日常饮用的选择之一，无论他们如何定位它，都无法改变它在市场上的吸引力。