在制作白蒿茶之前，我首先采集了3月份的新鲜白蒿嫩苗，并将它们摊放在竹匾上，仔细挑选出杂草、老梗和残叶等杂质。然后，将这些白蒿浸泡在水中，反复清洗直到去除所有污渍。
接下来，我将已经洗净的白蒿均匀地铺展在竹匾上，置于阳光下晾晒4至6小时，让其自然干燥。在这段时间里，我确保铁锅彻底清洁，以防止任何味道的交叉影响。
待白蒿完全晒干后，我将其倒入预热好的铁锅中，用从下往上的手法顺时针翻炒3至5分钟，这一过程不仅有助于去除多余的水分，还能使茶香更为纯粹。
之后，每次翻炒后我都会让它冷却并再次放回热锅中进行同样的处理，这个步骤重复了5次。最后，在第六次翻炒结束后，我关火，让余温烘干白蒿，然后再次摊开在竹匾上让它自然风干，最终便可享用这杯精心制作的手工美味茶饮。