在探讨制作陈皮时，选择哪种橘子皮至关重要。实际上，我们可以使用各种柑橘品种的果皮来制作陈皮，因为它们属于同一类水果，其果皮营养成分相似。我们可以利用家中剩余的橘子和柑子的果皮，但这些普通柑橘皮的效果一般，并且可能含有化肥、农药和保鲜剂，因此需要彻底清洗。此外，这些日常消费柑橘的果皮营养较少，因此制成的陈皮功效有限。
然而，如果想获得更好的效果，可以选择专门用于制作陈皮的大型高质量橘子，如新会茶枝柑、大红橘、福建蜜桔或温州密桔。这些建议中的品种因其特定的生长环境和品质，能够生产出口感最佳、新会最著名的一级新会茶枝柑等优质陈皮。而如果无法获得这些优质材料，也可选用砂糖桔或沃柑等其他可用的材料尽管效果可能不如前者，但仍然是正宗传统。
综上所述，在考虑到以上几点后，我们知道，最理想的情况下，使用新会茶枝柑作为原料制成的是那些被广泛认可为最高质量的新会产品。如果你正在寻找一种更好的替代方案，那么大红橘、福建蜜桔或者温州密桔也是值得考虑的选项。
