夏日之际，我更倾向于品尝生普茶的清新。高温频繁，空气干燥而热，这正是生普茶展现其独特魅力的最佳时刻。在云南，这种特色茶以其含有的多酚、氨基酸、维生素和咖啡因等成分闻名，不仅能迅速补充水分，缓解口渴，还能有效改善日常工作中的疲劳感。
生普茶的自然状态便是其一大特点，它没有经过人工醇化，而是在自然条件下储存。绿色毛茶晒干后，便被压制成蛋糕、砖或其他形状，有些则选择散布式存放与熟透了的普洱相比，生普富含更多的多酚和咖啡因，因此它拥有浓郁的香气和纯净的汤味，以及鲜明且丰富的地道风味。不过，由于刺激性较强，它通常需要一些时间让人适应。
随着时间推移，一年后或几年的积累，茶开始更加平静，其内涵中的多酚和咖啡因经历进一步转化。此时，香气喉韵变得稳定，不仅入口融化，更具备了越来越浓厚但对胃部刺激减弱的情趣。
喝 普洱生的好处众多：
它含有儿茶物质、维生素C及维生素E，对抗衰老具有显著效果。而且由于中包含多酚及微量元素，也对抗衰老有一定的功效。
因为没有经过发酵过程，所以与绿茶相比，在炎热夏季饮用可以起到解暑解热以及清凉开胃作用。
经常饮用能够有效缓解消化不良的问题。饭后一个小时喝上一杯，可以帮助胃肠道进行消化，同时保持口腔清新的感觉。
对于许多在炎热环境中工作的人来说，大部分情绪都会低落无法集中精力，但这同样可以通过饮用普洱来缓解疲劳。当他们感到疲惫时，只需喝一杯就能提神并缓解身体上的疲劳感。
