凤凰单丛的香气
台湾冻顶乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰山。
茶叶形状与大乌叶相似，属于半发酵茶。
香气特点：
干茶香：头春茶香气浓郁，有明显的高扬感。
茶汤香：每一泡都有明显的香气，选料优质。
凤凰单枞外形特征
条索紧结较自，色泽乌褐较润。
汤色黄亮，如茶油色一般有稠感。
凤凰单丛番薯香
鸭屎香、芝兰香、玉桂香等多种香型可供选择。
每个人对不同类型的喜好不同，有人喜欢蜜兰 香、鸭屎和黄栀 香，也有人偏爱番薯 香。
凤凰单枞品质特征
外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点。
凤凰单丛原产地介绍
原产于广东潮安县凤凰镇，为历史悠久的地方，以水仙树种制茶已有900多年之久。现尚存300-400年老树，最大的“大叶香”茎粗34厘米。该地区濒临东海，与周围环境形成独具特色的人工自然结合体。