我想知道岩茶烘焙需要多长时间。岩茶是福建武夷山特产的名茶，也是中国十大名茶之一。在制作过程中，需要进行烘焙，以增强香味和口感。
岩茶的烘焙时间取决于种类、产地和季节等因素。通常在30分钟到2小时之间。这可能包括30-60分钟用于较轻的岩茶，或者1-2小时用于较重的品种。
在烘焙时，温度也非常关键。一般要控制在100-120度之间。如果温度过高，将破坏营养成分和香味，从而影响质量。
同时，烘焙时间和温度还会影响口感。如果太短或太低，口感会轻，不够浓郁；如果太长或太高，则变得重，对香味也有所影响。
因此，在决定具体烘焙时间和温度时，要根据情况来调整，并注意控制好这些因素，以保证品质和口感。
