我想知道岩茶烘焙需要多长时间。岩茶是福建省武夷山一带特产的名茶，也是中国十大名茶之一。在制作过程中，需要进行烘焙，以增强其香味和口感。
岩茶的烘焙时间取决于种类、产地和季节等因素。一般来说，时间在30分钟到2小时之间。
对于轻质的岩茶，烘焙通常在30-60分钟，而重质的则可能需要1-2小时。
在烘焙时，温度控制至关重要，建议保持100-120度。如果温度过高，将破坏营养成分和香味，对质量有害。
时间和温度对口感也有影响。一旦太短或低于标准，则口感轻薄而香气不足；若太长或过高，则反而使之变得重口且香气受损。
因此，在选择适当时间并控制好温度以保证品质与口感上都要格外小心。此外，还需根据具体情况来调整每一步骤。