我想知道岩茶烘焙需要多长时间。岩茶是中国福建省武夷山一带的特色茶种，也是中国十大名茶之一。在制作过程中，需要通过烘焙来增强其香味和口感。
岩茶的烘焙时间取决于多个因素，包括茶叶的品种、产地和季节。通常情况下，烘焙时间在30分钟到2小时之间。
对于轻质的岩茶，烘焙时间一般在30-60分钟，而重质的则需要更长时间，一般在1-2小时。
温度控制也是非常关键的一环。在100-120度之间进行烘焙，可以避免破坏茶中的营养成分和香味，从而影响质量。如果温度过高或过低，都会对口感产生不利影响，使得香气不足或过剩。
因此，在选择适合的烘焙时间和温度时，要根据具体情况灵活调整，并在整个过程中精确控制，以保证最终产品的品质和口感。
