小青柑晒干的时间究竟有多长？这是一种常在中国南方地区广受欢迎的水果，它以其酸甜可口、富含维生素C和矿物质的特性受到人们喜爱，并被认为对消化有益，甚至有助于减肥。然而，要想在冬季享用这些水果，就必须学会正确晾晒它们。以下是具体步骤。

首先，你需要挑选新鲜的小青柑。这意味着要避免那些出现斑点或划痕的水果，因为这些通常较软，不易保存。此外，选择硬度更高的小青柑可以确保它们能够存放更久。

接下来，是清洗小青柑。使用温水和少量肥皂清洁它们，然后用干净毛巾擦干。在进行晾晒前，小青柑表面的每一滴水分都可能延长干燥时间。

接着，将小青柑置于通风、阳光充足的地方进行晾晒。天气晴朗时，小型的小青柑通常需要3到4天才能完全干燥。如果你想要检查是否已经彻底干透，可以轻触它，如果感觉无湿润，那么它就是完美地烘焙了。

最后，在完成整个过程后，你就可以将这些坚硬而香甜的小青柑保存起来，最好是在一个阴凉处，避免直接暴露在阳光下。如果你希望它们能保存得更久，可以将其密封放在塑料袋中储存。

总结来说，虽然制作出坚硬且不失原味的小青柑需要耐心与时间，但只要按照上述步骤操作并妥善保管，这些美味佳肴便能为你的冬日午餐增添不少乐趣。