保健茶中的药材质量问题
保健茶通常是由多种草本植物和药材混合而成，这些植物和药材在生产过程中可能会受到环境污染、农药残留、未经适当处理等因素的影响。这些不良物质如果没有经过严格的检测和清洗，很可能进入最终产品中，对人体健康造成潜在威胁。此外，由于市场上存在大量假冒伪劣产品，不少消费者购买到的“保健茶”实际上并非按照规定进行生产，有时甚至是简单地将一些杂草或废弃物倒入包装袋里销售。
过量摄入可能导致毒性反应
虽然某些草本植物具有疗效，但它们也需要合理使用。在长期或过量饮用保健茶的情况下，某些成分如维生素A、B6、C等营养素容易达到安全极限值，对肝脏造成压力，引发急性胰腺炎甚至慢性肝病。而且，一些传统中医方剂含有的金属元素，如铅、汞等，如果不恰当处理，也有可能对人体产生毒副作用。
与其他疾病相互作用
有些保健茶中的成分与服用者的现存疾病相互作用，导致症状加重或者出现新的健康问题。例如，与抗凝血药物（如华法林）同时服用的一定类型的维生素K含量较高的补品，可以降低抗凝血治疗效果，从而增加出血风险。此外，一些内分泌系统活跃的人群，在饮用含有姜黄、大黄等刺激性较强成分的保健茶后，可能会出现心律失常或其他心脏问题。
影响食欲和消化功能
长期饮用某些特定的复方配方能影响食欲，让人感到饥饿减少，从而影响正常进食习惯。另外，一部分补品中的纤维质料对于消化系统来说过剩，其摄入过多可引起消化不良，如腹痛、气腹以及便秘或腹泻，这直接关系到日常生活质量。
误导宣传带来的信任危机
许多商家为了推销商品，将其所谓的功效夸大宣扬，使得消费者误以为这是一种神奇之作。但事实上，没有科学依据证明所有保健茶都能够实现其所声称的一切好处，并且很多这样的声明都是基于个人案例，而不是经过大规模临床试验验证的事实。此外，不乏商家通过诱导广告手段欺骗消费者，比如说提到“无任何副作用”，这种说法往往是不负责任，因为每个人的身体状况不同，即使同样的补品也不一定适用于所有人。