松针茶，代替传统饮品的健康之选。它外形舒展挺直，如矛一般，色泽翠绿，嫩香持久。若用沸水冲泡，其汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇和。我国古籍中记载其保健治病的诸多功效，如李时珍的《本草纲目》所言，“可入药、疗疾”，《神农本草经》则将其列为“上药”，有助长寿。

清代王士雄在《长寿诗》中赞颂道：“长生不老有新方，可惜今人却渺茫。细将松黄径曲捣，朝朝服食保康祥。”现今，在欧美等发达国家，松针及松树的药用更为广泛应用。

然而，要注意的是 松针是油性植物，不易清洗，因此在冲泡前需使用去油腻的洗涤剂细细洗净，或用软毛刷洗也可，用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗，以去除污垢。此外，每次煎煮时应使用30~50克松needle，将其剪成1~2公分长的小段，加800~1000毫升冷水浸泡1小时，然后煮开后再加水600~800毫升煎第二次。

饮用的方式可以选择早晚空腹时饮用，也可以将洗净后的松needle切成三段，在大口热水瓶里冲入开水焖半小时再喝。此外，可以重复利用数次，无需过于浓缩，只需与常规茶叶相同量即可，以达到保健目的。

此茶对于治疗中风、动脉硬化、高血压具有调节作用，对糖尿病、便秘、经常感冒以及青春痘也有特殊疗效。而且世界卫生组织建议每人每天摄入0.05~0.2毫克硒，有助减少癌症风险，而每千克松needle含硒3.6毫克，是一种良好的硒来源。

值得注意的是，不宜采集城市中心马路边或施过农药杀虫剂区域的松needle，因为这些可能会被汽车尾气污染或受毒害影响，对健康无益；同时要保护森林资源，不要采摘幼小或者未满3米高的大型树木上的部分，以保证自然生态平衡和环境保护。