抗氧化作用
茶叶中的抗氧化剂，如カテキン、黄酮类等，不仅可以保护人体细胞免受自由基损伤，还能减缓衰老过程，预防心血管疾病。这些物质能够中和自由基，从而阻止它们破坏身体组织，使得人体在日常生活中更加健康。
改善代谢效率
绿茶含有丰富的咖啡因，可以促进新陈代谢，提高人的精力水平。适量饮用绿茶，有助于激活脂肪分解过程，加速热量消耗，从而对控制体重起到积极作用。此外，咖啡因还能提升大脑活动，让人保持良好的精神状态。
提高智力表现
长期研究表明，定期饮用一定量的黑或绿茶可能会提高记忆力和注意力的表现。这种效果与其中的一种名为L-theanine的氨基酸有关，它能够帮助调节大脑中的神经递质，对于压力管理也非常有效。此外，一些研究还发现，这种氨基酸还有助于改善睡眠质量。
预防某些疾病
科学家们发现，喝茶可能与降低罹患某些类型癌症、如肺癌、乳腺癌以及胃癌风险有关。这主要是因为茶叶中的多种营养成分具有抗炎和抗细菌性质，对一些致癌物质具有抑制作用。例如，乌龙茶含有较高浓度的天然杀菌剂，可有效清除口腔内细菌及其他有害物质。
促进消化系统健康
除了上述功效之外，黑白两色的红枣普洱（普洱）还具有促进消化系统健康的特点，其中包括增加肠道益生菌数量，以此来增强抵御感染并维持正常消化功能。此外，这种普洱所含有的生物碱也有利于改善胃部环境，为食欲提供更多支持，使人们更容易吸收营养素，并且保持良好的整体健康状况。