1、茶叶外形,从细细观察霍山黄芽的外形,你会发现它的条索挺直,微微舒展,就像雀舌一般。芽叶较为细嫩,毫毛密集且均匀地披覆在上面。当你将其冲泡后,整齐的叶底绽放成朵状,用手触摸时感觉到其柔软。
2、茶香滋味,霍山黄芽一泡出汤色黄绿透亮,没有杂质,它释放出的清新持久香气让人沉醉。这款茶具有丰富多样的香型,不仅带有花香和清香,还有一股熟板栗子的甜美。品饮这款精心制作的茶汤,体验到它醇厚浓郁而又鲜嫩回甘的滋味,每一口都令人回味无穷。
3、制作工艺,霍山黄芽简洁而不失精致,其制作过程主要包括杀青、初烘、摊放、复烘和足烘五个关键步骤。在采摘后的鲜叶被加热至微干之后,便进入了一个既温和又专注的烘焙阶段,一次100度左右火温下的熏制,让茶叶逐渐变得更加完美。一旦达到最佳状态,这些橄榄色的宝石便被平铺于空气流通良好的环境中再次静待一段时间,然后是第二轮更深入一步以确保足够干燥,最终趁着热力装入容器封盖保存,以保证每一次品尝都是最纯净的一刻。