松针茶：绿意养生，代替传统饮品的清新之选
说来松针茶，它不仅外形挺直如矛，更有嫩香持久的特点。若用沸水冲泡，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇和，让人一尝难忘。我国古籍中记载了松针的多种保健治病方法，如李时珍《本草纲目》所述，“可入药、疗疾”，《神农本草经》更将其列为“上药”，助长寿之效。
清代王士雄在《长寿诗》中，也赞颂了松叶：“细将松黄径曲捣，朝朝服食保康祥。”而今，在欧美等国家，对于松树及其产品的研究更是日益深入。
要享受这份自然赐予的人间美酒，我们首先需注意洗净 松针，这是因为它易被污染。冲泡前，用去油腻的洗涤剂细心洗净，然后用软毛刷或软布蘸洗涤剂轻柔擦拭，以去除任何杂质。最后，将其浸泡在清水中再次冲洗干净。
煮制时，每次取30至50克精心切割成小段，加800至1000毫升冷水浸泡1小时后，再以热水煮开30分钟左右，即可饮用。此外，还可以重复使用一次，与大众流行的茶饮相比，其效果同样令人满意。
此外，这种天然佳肴对治疗中风、动脉硬化、高血压有着显著作用，并且对糖尿病、便秘、常感冒以及青春痘都有一定的疗效。而世界卫生组织指出，每天摄入适量硒能有效降低癌症风险，而每千克松针含有的硒量高达3.6毫克，是一种非常宝贵的人体营养素。
总结来说，采摘并制作松针茶简单方便，但请务必注意，不要从城市中心马路边采集，因为那里可能存在汽车尾气污染；也不应采集施过农药或杀虫剂的地方；同时，从保护环境角度出发，要避免采摘幼年树木及低于3米处的枝条上的新鲜皮 needles，以确保健康安全，同时也保护这些珍贵生命力强的大树持续生长。
