梅占茶的由来，据说源于清朝道光年间，有两种传说相传。第一种说法是，在当时芦田有一棵高大茂密的植物，但未知其名。当西坪尧阳王氏前往拜祖，村民们询问那株植物的名字，但王氏无法回答。这时，他抬头看到门上挂着“梅占百花魁”的对联，便取了这个名字来命名这株植物。另一种故事则讲述在嘉庆十年前后，安溪三洋的一个农民杨奕糖在田地里工作时，一位路过的老人给他送去了一些苗圃里的苗作为礼物。杨奕糖将这些苗放在自己家旁边的一块地方精心培育，最终长成了特别香气浓郁、味道醇厚的茶叶。一时间，这种茶叶在当地非常受欢迎，但没有一个合适的名字来称呼它。于是有人根据这款茶叶外形酷似腊梅，将其命名为“梅占”。随后，这种茶被广泛栽植，并逐渐闻名于世。
