我在安溪芦田发现了梅占茶,它的美丽传说源于这个地方的自然条件。这里,云雾缭绕,泉水淙淙,气候温和,土壤肥沃,是梅占生长的理想地点。正是因为这样的环境优势,使得产出的茶叶也拥有两个迷人的故事:

一则传说是,在道光年间(1821年前后),芦田有一棵名不见经传的茶树,但它长势喜人。一天,一位西坪尧阳王氏来到芦田拜访祖先,当地人向他询问那棵神秘茶树的名字。王氏却回答不上来,因为当时没有看到任何标识。当他抬头望去,却意外看到门上挂着“梅占百花魁”的对联,这样,他便巧妙地取名为“梅占”。

另一个故事发生在嘉庆年间(1810年前后),安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪耕作时,有位路过的人给他带来了几株新种植的小苗。这位老人因感激而赠送这几株小苗给杨奕糖,并建议他在玉树厝旁种植。杨奕糖照办,不仅精心培育,还使得这些植物迅速茁壮成长。在采摘制作为茶之后,由于其香气浓郁、味道醇厚且甘甜可口,这种特殊品质很快吸引了周围村庄五里的注意。但人们却无法找到合适的名称来称呼这款独特佳肴。

据此,我们可以了解到这种被称为“梅占”的乌龙茶,它具有深绿色的汤色、浓郁的香气以及微微苦涩和辛辣之味,其滋味既醇厚又回甘无穷,是乌龙 茶中的一颗璀璨珍珠,为饮用者带来了难忘体验。