我在安溪芦田发现了梅占茶，它的美丽传说源于这个地方的自然环境。这里，云雾缭绕，泉水淙淙，气候温和，土壤肥沃，是梅占生长的理想地点。正是因为这样的好地方，这里的茶叶也变得独具特色，有着两个美丽的故事：
一种是，当年清朝道光元年（1821）前后，在芦田有一棵名不见经传的茶树。一天，一位西坪尧阳王氏来到芦田拜访祖先，当地人特意询问那棵茶树叫什么名字？王氏却不知道，只好抬头一看，便看到门上有“梅占百花魁”的联句，便巧妙地取名为“梅占”。
另一种则是在清朝嘉庆十五年（1810）前后，一位安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪干活时，有个挑卖茶苗老人的路过此地，他向杨讨了一顿饭。杨大快朵颐，然后将他赠送的一株株茶苗种在玉树厝旁精心培育。当这株植物长势喜人并且采制成茶之后，它释放出浓郁的香气和醇厚甘甜的味道，不久消息便传开，每个人都争相品尝，都对这款新出现的佳肴赞不绝口，但又找不到合适的地名来称呼它。村里有个举人根据该茶开花如腊梅一样独特的特征，将其命名为“梅占”。随着时间推移，这种特殊的地方产品逐渐被广植扩散，最终远播各地。
从这些故事中可以看出，这些所谓乌龙中的佳品——梅占，其色泽乌黑而绿润、香气浓郁、带微细辛辣之味、滋味醇厚而回甘无穷，如同橙黄色的汤液，让每一次饮用都令人回味无穷。这份独有的风味使得梅占成为一种珍贵且难以忘怀的人间美食之一。