福鼎白茶一次泡5-8克，具体的投茶量没有固定的规则，可以根据个人口味偏好以及参与人数适当调整。一般来说，对于2-3人的小聚会，推荐的投入量不超过8克，以免造成无谓的浪费。

在冲泡福鼎白茶时，我们通常使用盖碗作为工具。在此过程中，将干茶放入碗中，然后倒入温热水进行洗涤。这一步骤非常关键，因为它为后续的品鉴打下了坚实基础。第一泡通常建议在30秒左右，第二泡后再次注入热水，并进行10-20秒的闷泡，这样可以保证福鼎白茶保持其清新且悠长的口感。

值得一提的是，福鼎白茶是中国六大类中的重要成员，它主要产自福建地区，其干燥后的外观呈现墨绿或灰绿色泽，而芽头则肥壮有力。冲泡之后，不仅毫香浓郁且持久，还伴随着花香，汤色明亮如杏黄色。此刻，一口咖啡般地品尝给人以清新的感觉和悠绵绵的情怀。