在中国南部，特别是在福建省的一座古老城镇——福鼎，有一种特殊的地理环境，特定的气候和适宜的土壤，这使得这里成为了许多优质茶树生长的地方。这些茶树品种的优良程度，往往决定一种茶叶品质的高贵程度。那福鼎白茶的树种是什么呢？
首先，我们来了解一下“华茶1号”，即被称为“福鼎大白茶”的这类树，它是最引以自豪的品种之一。在上世纪60至70年代，其种植面最广，被认为是制作出名为“银针”款式白毫银针精品。这类产品色泽如同珍珠般纯净、芽弯如月牙形状、白毫多而密实，香气鲜美、味道醇厚。
其次，“华茶2号”则是被命名为“福鼎大毫”的另一类佳作。在1965年，它们被列入第一批良种向全国推荐栽培，并在1984年获得了国家级认证。它们在全国15个产区均有广泛分布，是业内人士所推崇之物。
再者，还有一些地方性品种，如歌乐茶，无性系小乔木，大叶类早生种，以100年历史著称于世。它主要分布在东部以及北部、浙江南部和安徽南部等地区。
此外，还有菜茶这种有性系，它们繁殖后代主要通过压条分株等方法进行，但由于繁殖数量受到限制，所以它们格外珍贵。而且，从1956年的扦插成功之后，大面积繁殖使得两者的普及更为广泛。
最后，不可忽视的是早逢春这种特有的品种，即1966年发现于桐城柯岭村松柴岗，在县内外推广后，上千亩成为其代表。
总结来说，“华茶1号”、“华tea 2#”，还有其他几类不同类型的大型无性系、高质量无性系，以及地处山中的红绿黑三色各具特色，有着悠久历史和深远影响。但正因为这些优质品種都源於一個獨特的地理環境，這也就意味著每一次采摘，每一次製作，都需要對這個環境充滿尊重與敬畏，並且每一片葉子都承載著當地文化與歷史。
