冻顶乌龙茶以其独特的外形、色泽和香气著称，呈半球型弯曲状，墨绿色的茶叶散发出天然的清香。冲泡时，它们自然地将壶盖顶住，汤色如柳橙黄，呈现出一道金色的光芒。
品味上，这款乌龙茶展现了厚甘润的口感和发散出的桂花清香。回味中，它留下了一种强烈而持久的甜美余韵，使人难忘。饮毕，每一杯都干净无渣，无残留可言。这使得冻顶乌龙茶成为了许多爱好者的首选之选。
在品质方面，以春季采摘的冻顶乌龙茶最为出众，其香气高昂、味道浓郁，同时色泽艳丽。而秋季采摘的一般稍逊一筹，而夏季则因产量较少且品质参差不齐，因此相对较差。
作为一种轻度或中度发酵的乌龙茶，冻顶山上的这款产品依据不同程度的青化过程被分为三类：轻度（约20%）、中度（约40%）和重度（约70%）。轻度发酵更接近绿茶，有着清新明快的情调；而重度发酵则带有红茶那种温暖甜蜜；中等状态，则是两者之间那份平衡与完美。
历史悠久的是，这片土地曾经生产过名贵的大理石一样翠绿色的水沙连社茶，还能防瘴祛暑。至今，这些传统佳肴仍在市面上流行，而且尤其以冻顶山所产之佳作最受欢迎，但数量却极为有限。此外，一则关于林凤池故事传说，他从福建带回武夷山区的乌龙苗36株种植于此，再次增添了这片土地上的传奇色彩。
位于海拔700米处，是凤凰山的一个支脉，那里的土壤肥沃、环境优雅，让这里成为栽种高质量青心乌龙等良种的地方之一。由于雨量丰富及地势险峻，上山需要蹦跳，即“冻脚尖”，因此得名“冻顶”。
包装精致的是，“包种”这一术语来源于安溪，当地商家会用方形毛边纸将4两内置好的四方形包裹起，然后加盖唛头出售。一旦完成，便成了售卖中的“包种”。这种类型属于轻度或中等级别发酵，也被称作“清香烫酒”。按照外观不同的分类方式可以进一步细分：条形形式代表文山市，而半球形形式则是我们的焦点—— 冻頂烏龍 茶，与北部文山市并列享誉盛名，为人们所熟知与推崇。
制作过程复杂而严谨，从选择青心烏龍等精选嫩芽到经过多个步骤包括晒青、凉青、浪青炒青以及揉捺多次再焙制成后的产品，都充满了工艺师傅对品质要求的心血投入与耐心呵护。
它具备以下特点：卷曲呈半球型，不仅视觉上令人赏心悦目，更有着墨绿油润的颜色。当冲泡后汤水呈现黄绿间混合，如同初春第一缕阳光照射下的生机勃勃。在吸引人的风味上，它既有花朵般绚丽迷人，又带有一丝焦糖般浓郁甜腥，深远而持久，不仅能够一次性提升精神状态，更适合长时间享用。此款产品因为品质卓越，在中国国内乃至国外市场都广受欢迎，并逐渐成为现代生活中的新宠物。但即便如此，由于需求巨大，对供给侧也提出了更高要求。
