莲花茶，源自未开蕾的莲花，以其独特的制作工艺，将这些美丽的植物迅速冻结、冷藏并消毒，然后在精确控制的温度和时间下进行循环热控脱水。这样一来，莲花茶不仅保持了原有的色泽，还保留了丰富的营养成分，是一种高级且天然无添加的饮品。
其成分之多样化令人瞩目，不仅含有珍贵的花粉、维生素以及17种氨基酸，还包含抗坏血酸，这些都是人体所需必不可少的一部分。此外，它还含有钙、锌和铁等微量元素，为身体提供了全面的营养支持。
它具有众多健康益处，包括清火解毒、美容养颜、镇心安神以及对肝脏和胃部功能都有一定的促进作用。此外，它还有助于止血利耳目，并能有效防止口臭的问题。而且据研究显示，它还具备防癌抗癌以及预防结石等方面的功效。长期饮用本品，对提高机能强健体质，促进新陈代谢大有裨益。
值得注意的是，其性温适宜，不论是男女老幼，在任何季节皆可享受这份纯净与滋润。它不仅是一种健康饮品，更是一种文化传承，让人在享受味道时也能欣赏到自然之美。在泡制过程中，只需将开水冲入稍待即可享用；而当最后一滴汁液流尽后，剩余的花瓣甚至可以食用，而且其中蕊部还能够挤出晶莹剔透的小颗粒，这些小颗粒被认为具有额外美容效果，可以敷面去除死皮细胞，从而为肌肤带来柔软与光泽。