冻顶乌龙茶
最早发展的茶种，由于在适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。
金萱茶
台茶十二号。金萱茶是第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有奶香，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。
翠玉tea
台十三号主要品种，以机械采收为主产量丰富，一年四季均可采收。其特色以花香闻名，可分为四季春与其他品种不同，其口感更接近乌龙，但淡雅得多，不失清新之意。
阿里山高山乌龙
产自阿里山1100-1700公尺区域，这里的环境充满云雾，使得土壤肥沃且水质优异，是生长乌龙佳境。此款使用人工反覆揉捏制成，每一片都蕴含花香入口即化，让人回味无穷。
杉林溪高山乌龙
位于1600公尺以上的杉林溪，这里的云雾笼罩使得土壤肥沃且雨量恰到好处所产出的杉林溪高山乌龙色泽鲜艳水色蜜绿澄清，是每位饮者心仪之选。
梨山冷泡烏龍
位於台中的梨山區域，這裡的地勢高度（1700-2500公尺）與雲霧密布為了生長出獨特風味。一年三次採收後，每一片葉子都帶著濃郁花香與甘醇口感，使飲用者能體驗到自然界精粹的一刻。