1385年，明朝洪武十八年，举子丁显因病路过武夷山，幸遇一位慈祥的和尚，他以天心永乐禅寺珍藏的茶叶救了丁显。考中状元后，丁显归来致谢，并得知这乃“大红袍”之名。随后，他将这罐茶带回京城，用锡罐装取，将其献给皇后，使她康复。此事传至皇上耳中，被赐予一件红袍，让丁显亲自在九龙窠披挂，以示龙恩，从此，大红袍成为了专供皇家享用的贡茶，其盛名被世人传颂。

据说，每年朝廷派官吏去武夷山时，他们会身着大红袍解放于贡茶树上，因此人们称之为“大红袍”。从这一故事到品茗之间，便能感受到身处群山间、望溪流、孤立岩壁间承受风雨的氛围。武夷山风景秀美，大山拔起壁立万仞，而天灵瀑布如同化作水势，一泻直下。九曲延绵如鱼跃成龙，是令人叹为观止。

花香大红袍尤其令人惊艳，其花香、果香和乳香都非常突出，体现了岩茶清新、香浓、甘甜与活力特质。汤色温润口感顺滑，是由纯手工采摘的大红袍青叶精心制作而成，并且保留了较多的维生素与茶多酚。大红 袍适合盖碗或紫砂壶冲泡，对冲泡备器洁具要求极高。

赏茶时，不论是冲泡者还是品饮者，都应认真观察外形和色泽，以及干茶的初次气息。当置入杯中，这时才能真正闻到迷人的香气。在洗tea过程中，由于外形不像铁观音那样紧结，所以可以更简单一些。在高冲时，最好让茶叶翻滚起来，让每一次冲泡都充满艺术性。而最后，当汤毕，即可倒入各闻香杯中，让客人共享那片刻无上的幸福与宁静。