兰妃茶既是黄茶的化身,也是花茶的精髓。它以甘露茶为基底,巧妙地融入优质兰花的芬芳,然后经过高温杀青、四窖一炒这样的传统工艺,并在此基础上增添了一道独特的“焖黄”步骤,这使得兰妃茶在色泽上呈现出更加深远和丰富的变化。在制作过程中,它还运用了抖、撒、抓、压、带条等精细的手法,为其赋予了完美的形态和质感。

虽然兰妃茶在制作技艺上与传统花茶相似,但那一道特别的“焖黄”工序,将其提升到了一个新的层次。在这个过程中,多酚类、叶绿素和黄酮类等成分逐渐发生氧化反应,使得整体品质更具吸收力,更能有效地捕捉到兰花香气,同时也让它具有了更加明亮且略显金色的外观。

内涵丰富且外形优雅,是兰妃茶最令人着迷的地方。这款佳茗不仅拥有秀直而紧致的小叶片,以及嫩绿色的光泽,而且冲泡后的汤色清澈透明,有着清新而持久的地灵之香,让人仿佛置身于幽静山林之中。每一次饮下,都能感受到一种醇厚而又鲜爽无比的情趣,那种难以言喻的心情,就像春风拂过心田,让人忘却烦恼,心境平和。