庐山云雾中的“一壶一茶”：探寻茶道之美妙艺术
紫砂壶，历来是茶友的老朋友。随着时间的流逝，它们被抚摸、擦拭，变得越发光润可爱，这种特性使得许多茶友难以割舍。
明代文人闻龙在《茶笺》中有所论述：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”紫砂壶不仅越用越好，而且强调其内外皆宜泡制多样的茶叶，这无疑对壶的保养更为有效。但为什么人们仍然遵循“一壶不事二茶”的原则呢？
这种习惯与紫砂壶独有的特性有关。紫砂泥由石英、赤铁矿、云母和黏土等多种矿物组成，其气孔结构包括链式气孔和闭合开放式气孔。这使得水蒸汽能够透出，但无法让水体通过，从而留下了丰富的香气。
由于这特殊的双气孔结构，使得长期使用的紫砂壶，即便没有添加任何叶子，也能冲出淡淡清香。而一些人为了营造古意，便将最后一泡残余留置于其中，但这可能导致霉菌滋生，对卫生造成威胁。
因此，在使用前后都要注意清洁，以保持器具卫生。如果想改变原本用于某一种茶叶的紫砂壶，将其用于其他品种时，一定要注意以下几点：首先彻底清洗器具；然后按照传统开启法重新开启；再次进行后的新装饰品可以开始尝试新的配方。
喝茶并不仅仅是一种味觉体验，更是一种心情与境界共鸣。在坚守“一壶不事二茶”的理念中，你能感受到最纯净本色的原始风味，而当视野超越这一概念时，你将领悟到另外一种自由放松与包容的心境。喝tea，是一种心灵上的交流与享受。
