滇红是一种高档茶,按照等级可分为国礼滇红、贡品滇红、极品滇红和滇红金芽四类。其中,国礼滇红是最上等的,因为它是用手搓一芽一叶制成的。外观均匀成针形,香高味醇、浓强,所以被称为金针。价格在1000到2000元左右一斤。

贡品则是畅销产品,由一芽一叶均匀铺开自然萎凋后揉捻发酵干燥制成。一汤呈现透明色泽,味道浓郁清新,是国家指定外事礼品茶。价格在800到1000元之间。

上品又称金丝,是用古树鲜叶制作,以鹅蛋黄般外观和细嫩完整的芽著称回味香甜。同样,在800到1000元范围内。

最后有着“金毫披露”、“挺直似针”的独特外形的是云南大叶单芽制成的滇红金芽,其发酵和烘焙工艺中等程度。汤色艳丽明亮,有着鲜爽回甘口感,被认为迎合大众口味。而其价格,则从200至800元不等,一斤售价各异。

总而言之,这些不同档次下的 滇红,不仅保留了传统工艺,更以独特风格吸引着爱好者的心灵,每一种都有其不同的魅力和定位,而这些都是中国传统制茶技艺所致力的精髓所在。在这样的背景下,它们顺利地走上了申遗之路,让世界看到了一片片深藏于山林中的艺术殿堂。