本山茶的外观:条索肥壮,紧结而沉重,叶梗红亮且细瘦整齐,尾部略大,有明显的竹子节。色泽乌润,如熟透的香蕉皮色,特点是青蒂绿腹红点。内质方面,汤色橙或清澈,味道清纯且略带浓厚,与铁观音类似但香气较为清淡。叶底呈黄绿色,上面有隆起痕迹,主脉稍细而有浮白。
本山茶原产于安溪,其种类由圆醒在60年前(约1870年)发现,并被称作圆醒种或本山种。此茶因其高香和佳味,被誉为与铁观音相似的品质。在1984年的全国茶树良种审定会上,本山茶被认定为国家级良种,在安溪栽培面积达1.6万多亩,是当地四大名茶之一。
该品种主要分布在安溪西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑和芦田等地区,并扩散至闽南和闽中部分乌龙茶区。本山茶是一款无性系品种,以灌木型、中叶类、中牙种著称,其树姿开张枝条斜生分枝细密。叶型椭圆稍长,上面薄质脆且略微内卷边缘波浪状,不均匀的牙齿大小,加上细长,使其与铁观音有一定的相似之处,被人们昵称为“铁观音弟弟”,也是安溪四大名茶之一。
由于其适应性比“铁观音”更强,本山因价格比较实惠,所以对消费者来说几乎无法区分与真假铁观音。这使得许多商家将其当作销售产品时视同作为铁观-ion出售。不过,即便香气不同,但品质出色的本山也具备耐泡特性,为爱好者提供了一个经济实惠又不失美味体验的选择替代方案。