本山茶的外形是条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,有着明显的竹子节。色泽乌润,就像熟透的香蕉皮色,还有青蒂绿腹红点的特点。它内质汤色橙或清澈,对味清纯略浓厚,同时带有一丝香气,这种香气类似铁观音但更为清淡。

其叶底呈黄绿色,上面长圆形且尖薄,有着隆起的地方,其中主脉略细而且浮白。这是一种名为本山茶,它原产于安溪。一位叫庄灿彰的人在1937年撰写了《安溪茶业调查》这篇文章,他提到,本山茶是在60年前(约1870年)被发现的,那时候发现者名叫圆醒,现在人们称这种品种为圆醒种或者本山种,因为尧阳人认为这是由他们那里来的品种,所以也号称是尧阳由所产者。

这个品种与铁观音一样香高味醇,而且品质非常好。在1984年,本山茶在全国范围内进行了良树审定会,并被评定为优秀良树。在安溪栽培面积达到了1.6万多亩,是县里四大当家良树之一。它主要生长在安溪西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑和芦田等乡镇,并且逐渐传播到了闽南和闽中的一些乌龙茶区。

最重要的是,本山茶是一个无性系品种,也就是说,它具有稳定的遗传特征,不会因为环境变化而发生太大的改变。此外,它属于灌木型、中叶类、中牙种,以开张姿势生长,枝条斜生且分枝细密。叶型椭圆稍长,但质地又薄又脆,而叶片则稍微向里卷曲,而且边缘波浪状明显,与铁观音有些许相似。不过,由于本山因其适应性强,因此价格相比其他优质乌龙茶来说比较实惠。很多消费者根本无法分辨本山与铁观iron之间的区别,所以很多商家都将其作为代替品来销售。但即便它们在香气上有所不同,其品质同样出众,有着耐泡好的共同特性,加之价格亲民,这使得它成为了那些喜爱铁观iron的人们理想选择之一。