选购冻顶乌龙茶时，需要仔细观察其独特的品质特征。高质量的冻顶乌龙与普通产品相比，无论是外观还是内在都存在显著差异。

上乘级别的乌龙茶具备以下几个显著特点：

外观：条索紧密且弯曲，色泽呈墨绿色调，并带有灰白色的斑点；干燥的茶叶散发出强烈而持久的香气。

叶底：边缘部分呈现出红褪色的边缘，而中央则以淡绿色为主。

汤色与滋味：冲泡后产生橙黄色的汤液，其香气如同桂花般清新甜美，同时提供醇厚多层次的口感以及回甘后的满足感。

值得一提的是，冻顶乌龙茶既继承了不发酵茶类的一些特性，又融合了全发酵茶类所具有的情趣。由于其极度敏感，一旦遭受晒照、潮湿或其他污染因素影响，茶叶便会迅速失去原有的颜色、风味和品质。此外，它们对储存环境也非常苛刻，与传统绿茶一样要求防止光照、保持干燥并隔离任何可能引起异味的情况。但是，这种特殊之处使得冻顶乌龙在耐用性上表现出优越性，可以长时间保存，即使不放在冰箱中，也能安全地保留二至三年的时间。