选购冻顶乌龙茶时，需要仔细观察其独特的品质特征。高质量的冻顶乌龙与普通产品相比，无论是外观还是内在都存在显著差异。

优质的乌龙茶具有以下几个明显特点：

外观：条索紧密且弯曲，色泽呈墨绿色，并带有灰白色的斑点；干茶散发出强烈的香气。

叶底：边缘呈现出红色的边缘，而中央部分则为淡绿色。

冲泡后的汤色和滋味：汤水呈橙黄色，释放出桂花香般的香气，同时提供醇厚而回甘满分的口感。

值得注意的是，冻顶乌龙既融合了不发酵茶的一些特性，又保留了全发酵茶独有的风味。由于它对温度、湿度和光线极为敏感，一旦遭受晒、潮或其他影响，便可能导致颜色改变、口感变差甚至变质。因此，在储存过程中，就像保存绿茶一样，要确保防晒、防潮以及隔离任何可能影响香气的因素。但相较于绿茶，冻顶乌龙更具耐久性，可以长期保存，即使不放在冰柜中，它也能够保持多年不变的品质。